To taki moment tygodnia, kiedy można na chwilę zwolnić i po prostu być razem.
Pomyślałam, że od dziś w każdą niedzielę będę wrzucać dla Was jakiś prosty, ciekawy przepis na nasze śniadanie. Szalenie lubię gotować, eksperymentować i wykorzystywać to, co daje nam natura, szczególnie sezonowo.
Prowadzę mały warzywniak, robię mnóstwo przetworów i staram się, żeby w naszej kuchni było jak najbardziej naturalnie i bio… ale bez kuchennego „terroryzmu”. Ma być zdrowo, smacznie i zwyczajnie.
Jestem po prostu zwyczajną kobietą, która chciałaby dzielić się z Wami tym, co dobre, a do tego oczywiście pięknie podane w naszym ceramicznym bolesławieckim cudzie.
Dzisiejsze niedzielne śniadanie powstało… z resztek z wczorajszego obiadu. I wyszło przepyszne!
Sałatka z kaszą i kremowym sosem z awokado
Składniki:
• 2 szklanki ugotowanej kaszy perłowej kuskus (została z obiadu)
• czerwona cebula pokrojona w kostkę
• garść porwanej rukoli
• pierś z kurczaka (ta obiadowa, której nikt już nie był w stanie w siebie wcisnąć 
)
)• 3 jajka na twardo
Sos:
• dojrzałe awokado
• pół szklanki nerkowców namoczonych przez noc
• sok z jednej cytryny
• oliwa
• sól i pieprz
• odrobina płatków chili
Wszystkie składniki na sos zmiksować na gładki krem.
Sałatkę wymieszać, dodać sos i dać jej chwilę, żeby wszystko się pięknie przegryzło.
I gotowe, prosto i naprawdę pysznie, nic się nie marnuje:)
Jesteście ciekawi kolejnych niedzielnych przepisów?
Chcecie, żebym dzieliła się tu naszymi kuchennymi pomysłami? 
Smacznego i pięknej niedzieli, bądźcie szczęśliwi!
Wasza
Pani Kropka i 
:)
:)
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google